ANNO
2019
VARIETÀ DI UVA
Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
INVECCHIAMENTO
Sei mesi in rovere francese dal secondo anno.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano e diraspate prima della fermentazione. Il Cabernet Sauvignon viene affinato in rovere per sei mesi prima della miscelazione.
AROMI E SAPORI
Una tonalità viola intenso preannuncia un vino dominato da uno spettro di prugne, ribes nero, fragole, ciliegie e peperoni. Il rovere è ben integrato, creando un vino complesso e stratificato, rotondo e morbido.
ABBINAMENTI
Servire a temperatura ambiente con tutte le carni rosse, stufati e sformati.
FINESTRA PER BERE
Réserve Du Couvent può essere bevuto immediatamente o conservato per tre o cinque anni.
INFO
La spina dorsale della gamma Château Ksara, un vino pronto da bere, di corpo da medio a pieno, che deve la sua ispirazione ai vini del Rodano settentrionale e di Bordeaux, con sapori e aromi stratificati di frutta e spezie con corpo e freschezza.
Il vino rosso libanese più venduto che celebra la cantina personale dei Gesuiti, una miscela che cattura la generosità del territorio della Valle della Bekaa e l’eccellenza enologica di Château Ksara, per creare un vino per tutte le occasioni.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
CORPO
Recensioni
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