ANNO
2021
VARIETÀ DI UVA
Sauvignon Bianco, Clairette e Moscato
VINIFICAZIONE
Grappoli raccolti a mano ed uve pressate intere prima della fermentazione; in seguito il vino viene imbottigliato.
AROMI E SAPORI
Leggero e fresco, fruttato e floreale vino, si sente la pienezza dalla Clairette; l’aroma del Moscato; il vigore e la freschezza del Sauvignon.
ABBINAMENTI
Può essere gustato da solo o servito con frutti di mare, insalate, antipasti libanesi e formaggio di capra. Servire leggermente freddo.
FINESTRA PER BERE
Blanc de L’Observatoire dovrebbe essere bevuto entro tre anni dalla vendemmia
INFO
Un vino versatile, facile da bere, fresco e fruttato che cattura l’essenza della Valle della Bekaa con il suo carattere semplice ed elegante di agrumi, drupacee e fiori di campo. Servire freddo
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Recensioni
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