ANNO
2021
VARIETÀ DI UVA
Cabernet Franc, Syrah
VINIFICAZIONE
Vinificato con la tecnica saignée. Da 10 a 14 ore di macerazione e fermentazione a bassa temperatura. Dopo stabilizzazione mediante refrigerazione, il vino viene subito imbottigliato per preservare freschezza ed aromi.
AROMI E SAPORI
Una tonalità rosa intenso con fresche note di bacche rosse e spezie.
ABBINAMENTI
Cucina mediterranea o orientale, soprattutto sushi, oltre che verdure crude e salumi. Meglio servito freddo.
FINESTRA PER BERE
Dovrebbe essere bevuto entro tre anni dalla vendemmia
INFO
Il rosé più venduto di Château Ksara ed icona libanese dal 1974, Sunset ha creato la cultura del rosé in Libano. Fresco e fruttato con profondità di colore e un ricco spettro di sapori (aromi di frutti rossi e spezie) con un’iniziale rotondità in bocca.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
CORPO
Recensioni
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